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La Bourse Euronext va lancer dans les prochains mois des contrats à terme et des options sur le tourteau et l'huile de colza, complétant ceux déjà en place…
Plus d'un tiers des surfaces en blé dur ont été perdues en deux ans. Lors d'un colloque le 23 janvier, la filière est apparue mobilisée pour rebondir. L'…
Porté par un regain de compétitivité par rapport au blé, le maïs devrait être plus utilisé que prévu dans l'alimentation animale. Résultat : le département…
La commercialisation des vins d'Alsace a connu une légère érosion en 2013, évaluée à 0,3%, mais freinée par le dynamisme de l'exportation, surtout vers les…