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Les productions de viande de boucherie ont reculé sur les dix premiers mois de 2009, selon Agreste. Une diminution qui touche tant les filières bovine que…
Le ministre de l’Agriculture a reçu l’interprofession du bétail et des viandes pour la première fois, le 12 janvier 2010. L’occasion de discuter de la place de…
En 2009, le prix de base MPB (Marché du Porc Breton) a été en moyenne de 1,146 euro, soit une baisse de 9,3%. Cette année tout juste terminée reste inédite aux…
1,146 euro le kilo de porc vivant, c’est le prix moyen fixé en 2009 au MPB, marché du porc breton (Plérin, Côtes d’Armor). Son directeur, Jean-Pierre Joly nous…
À l’occasion de sa conférence de bilan de l’année 2009, l’Organisation mondiale de la santé animale a indiqué que l’épidémie de grippe aviaire était en perte…
La parenthèse qui s’était ouverte avec l’annonce d’une offre Lactalis sur la société Entremont Alliance vient de se refermer. Unifem, holding de contrôle…
L’interprofession nationale porcine a formulé de nouvelles propositions destinées à renforcer le dispositif de financement de l’équarrissage, toujours sur la…
En octobre 2009, la production d’aliments composés chute de 7,1% par rapport à la même période de2008. Le secteur des aliments bovins est le plus touché à…
Dans un contexte qui devrait rester potentiellement porteur, l’industrie mondiale de la viande connaîtra d’importants bouleversements au cours des prochaines…