Viande cellulaire : création d’une plateforme européenne pour porter la voix du secteur

Une douzaine d’entreprises du secteur de la viande cellulaire (Gourmey, Super Meat, Future Meat, Higher Steaks…) ont annoncé la création le 3 décembre de la plateforme européenne Cellular Agriculture Europe pour défendre leurs intérêts au niveau de l’UE. Robert E. Jones, responsable des affaires publiques chez Mosa Meat (Pays-Bas), a été choisi comme président du conseil d’administration de cette nouvelle structure. « L’agriculture cellulaire ajoutera un outil puissant à l’effort collectif visant à créer un système alimentaire plus sain et plus vert en Europe.