Les graphiques

Le dernier recensement agricole publié en décembre a permis d’observer les tendances à l’œuvre en matière d’orientation technico-économique (Otex) des exploitations. Sur la baisse totale du nombre d’exploitations observée entre 2010 et 2020 (environ 100 000 exploitations), 50 000…

La mise en place de l’embargo sur les denrées alimentaires européennes de 2014 a coïncidé avec un rétablissement progressif du solde agroalimentaire de la Russie, désormais à l’équilibre. Ce résultat provient d’un « double mouvement », rappelle l’économiste de l’Inrae Vincent…

D’après une note du service de statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) paru en décembre, le « revenu brut » d’un exploitant agricole (41 550 €) est en moyenne plus élevé que celui d’un autre travailleur indépendant « sur le champ des entreprises individuelles…

Au 4 février, 330 cas d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) étaient confirmés dans le Gers, les Landes et les Pyrénées-Atlantiques, soit 100 de moins que l’année précédente. Conclusion du ministère de l’Agriculture : pour l’instant, ce quatrième épisode d’influenza en six ans…

La commission des affaires économiques a présenté fin décembre son rapport sur l’autonomie alimentaire de la France, dans lequel elle reprend notamment les données de FranceAgrimer sur les bilans d’approvisionnements français en denrées alimentaires. Elles révèlent des situations « …

La population française a augmenté de 0,3 % au cours de l’année 2021, pour atteindre 67,8 millions d’habitants, grâce au solde migratoire et au maintien de la fécondité, et ce malgré les incertitudes provoquées par la crise sanitaire, selon le bilan démographique annuel publié…

Les ventes de tracteurs ont atteint 40 728 premières immatriculations sur l’année 2021, un sommet depuis 2013, a indiqué le 10 janvier Axema (constructeurs). Elles montrent une hausse de 8,9 % par rapport à 2020, de 6,9 % comparées à la moyenne quinquennale, d’après un…

En 2019, seulement 12 % des citoyens européens ont dit consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, selon une publication d’Eurostat du 4 janvier. Cinq portions – ou 400…

« L’autoconsommation de la venaison (viande de gibier, NDLR) par les chasseurs constitue le mode généralisé ou très dominant de consommation du gibier en France », note le CGAAER (ministère de l’Agriculture) dans un…

À l’occasion de la réunion de la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation (CCAN) le 15 décembre, l’Insee a publié ses chiffres prévisionnels provisoires pour l’année 2021. Ils sont marqués par un rebond de 11,5 % en euros courants de l’équivalent agricole du PIB (…