Les graphiques

C'est le nombre de coopératives certifiées en bio parmi les 2 100 que compte l’Hexagone, a indiqué Serge Le Bartz, président de la direction compétitivité et transitions de La Coopération agricole, lors d’une matinée sur la bio et les SIQO à BPI France, le 27 novembre.

Dans seulement 30 départements, au moins 98% de la population a eu une eau du robinet respectant en permanence les limites de qualité pour les pesticides et les métabolites, en 2022. À l'inverse, dans 27 départements, moins de 80% de la population a bénéficié durant toute l’année d’une eau…

Le nombre d’exploitations certifiées Haute valeur environnementale (HVE) a continué d’augmenter au premier semestre 2024, mais à un rythme toujours ralenti depuis le 1er janvier 2023, date de mise en œuvre de la version 4 du référentiel, rapporte le ministère de l’…

Les découvertes de gisements de cuivre se raréfient à travers le monde et les prix s'en ressentent, selon une récente note du cabinet de conseil Ernst and Young. Le nombre de découvertes est passé d'une…

Selon les projections du cabinet d’études DigitalFoodLab publiées le 21 octobre, les investissements dans les start-up de l’agtech et de la foodtech (nouvelles technologies appliquées à l’agriculture et l’…

« Des subventions publiques en hausse, mais des éleveurs [de bovins viande] qui s’appauvrissent » : ce cruel constat est tiré d’un rapport de la Fondation pour la nature et l’homme (FNH)…

Quatre ans après la dernière édition, le ministère de l’Agriculture a fait paraître, le 1er octobre, les résultats de sa nouvelle enquête nationale sur les pratiques culturales en grandes cultures, qui montre une relative stagnation des indices de fréquence de traitement (…

La part des produits biologiques dans le marché alimentaire de l’UE, générant ainsi 45 Mds€ de ventes, selon un récent rapport de la Cour des comptes européenne. Les disparités de dépenses demeurent fortes entre les États membres, allant de 2€/habitant en Roumanie à 365€/hab au Danemark, en…

L’année dernière, la baisse de production de viandes rouges bio s’est accentuée, selon l’observatoire 2023 d’Interbev : toutes espèces confondues (bœuf, agneau, porc), les abattages ont reculé de 18…

Après avoir progressé de 1990 à 2015, les surfaces de céréales ont reflué depuis dix ans dans les exploitations françaises – et c’est d’ailleurs le cas partout en Europe. Après avoir atteint leur pic de 9,6 millions d’hectares en 2008 et 2015, elles suivent, en France, une…