Dans une note d'analyse des stratégies des pays du Golfe en matière de souveraineté alimentaire, parue le 17 décembre, le centre d'étude et de prospective (CEP) du ministère de l'Agriculture dresse un état des lieux des terres détenues par les Emirats arabes unis (EAU), au travers de deux…

Dans une étude américaine repérée par le Centre d’études et de prospective (CEP) du ministère de l’Agriculture, des chercheurs analysent les causes de la dégradation du solde commercial agricole des Etats-Unis, qui est…

La France a engrangé cette année sa plus grosse production de miel depuis 2014, avec plus de 38 000 t, selon l’estimation d’InteraApi (interprofession). Survenant après une récolte 2024 historiquement basse, ce record rappelle que la production française de miel subit d’…

DigitalFoodLab a publié le 4 novembre 2025 son étude (lire l’article complet sur Agra Innovation) sur les investissements dans les start-up FoodTech françaises entre 2014 et 2025, avec une attention particulière accordée aux 18 derniers mois. Selon les données compilées par le cabinet…

Dans une étude parue dans la revue Science en septembre, des chercheurs américains ont analysé la diffusion des drones agricoles dans dix pays agricoles majeurs, représentant 62% des exploitations agricoles mondiales. Le Japon et la Corée du Sud arrivent en tête en terme de densité de drone…

Plusieurs industriels européens ont reculé dans le classement 2024 des producteurs mondiaux d’aliments pour animaux (en tonnage) publié le 9 octobre par la revue américaine FeedStrategy, Le géant hollandais De Heus, leader…

En baisse de 9 % sur un an et de 29 % depuis 2021, « la production de viande bio recule pour la troisième année consécutive » en 2024, annonce l’interprofession bétail et viandes (Interbev) dans un communiqué le 7 octobre.…

Malgré les dérégulations mises en œuvre depuis 2022, pour permettre de produire davantage dans le contexte de guerre en Ukraine, la surface française de jachères agronomiques est revenue à 511 000 hectares (ha) en 2025, soit le niveau plus haut de la décennie, d'après les notes de…

D'après le décompte mensuel de l'Insee, le chiffre d'affaires de la restauration hors domicile (RHD) a presque doublé depuis dix ans. Après avoir connu un creux durant la période de confinement sanitaire lié à la Covid-19, le secteur est reparti sur une dynamique de hausse, marquée par une…

D'après le décompte mensuel de l'Insee, la consommation des ménages en biens alimentaires, c'est-à-dire la consommation à domicile, s'est stabilisée sur les sept premiers mois de 2025, avec une légère hausse de 0,3%. Cette accalmie intervient après un recul de 12 milliards entre 2020 et…