Les graphiques
En matière de fruits et légumes, « bien que les nouvelles techniques de production, de stockage et d’importation aient prolongé les périodes de commercialisation, la saisonnalité des achats reste marquée », explique le CTIFL (institut technique) dans son étude publiée le 3 …
Dans une étude réalisée avec la Ferme digitale, parue le 24 février, le cabinet de conseil KPMG constate que l’ensemble des écosystèmes Agritech et Foodtech (nouvelles technologies appliquées à l’agriculture et l’agroalimentaire) français a levé 315 millions d’euros (M€) en 2024,…
Après un fort rebond post-Covid (+16,5 % en 2021), les principales valeurs boursières agroalimentaires européennes ont reculé pour la troisième année consécutive (-11 % en 2024), atteignant leur niveau le plus bas depuis 2014, d’après l’indice IAA 80 (quatre-vingts sociétés cotés…
Dans un rapport paru en janvier sur la « neutralité carbone », la direction générale du Trésor (Bercy) souligne qu’en France, « les externalités climatiques de l’agriculture sont peu tarifées aujourd’hui », comparativement à d’autres secteurs de l’économie. Cela est dû à…
Publié le 20 janvier, le rapport de France Stratégie présente l’évolution de la demande française en eau en 2050 selon trois scénarios : « tendanciel » qui prolonge les tendances passées ; « politiques publiques » qui simule la mise en place de politiques publiques récemment annoncées ; et…
La France comptait 68,6 millions d’habitants au 1er janvier 2025, soit une hausse de 0,25 % sur un an, limitée par une nouvelle baisse des naissances et une progression des décès l’an dernier, a indiqué l’Insee le 14 janvier. En 2024, 663 000 bébés…
Après avoir connu un pic en avril 2022, en raison du rebond économique post-Covid, puis de la guerre en Ukraine, les prix des engrais ont mis plusieurs mois à redescendre, jusqu’à se stabiliser l’an passé. En 2023, les cours étaient partis pour retrouver leur niveau initial, mais la…
Au sein des filières de ruminants, c’est la production de viande qui dépend le plus des aides de la Pac, nous apprend une…
À l’occasion de la réunion de la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation (CCAN) le 12 décembre, l’Insee a publié ses chiffres prévisionnels provisoires pour l’année 2024, marquée par la baisse des charges, le reflux des prix agricoles, de mauvaises récoltes en céréales et…
Dans une étude publiée en 2018, deux chercheurs de l’Université Paris Cité, Souhil Harchaoui et Petros Chatzimpiros, ont établi un bilan énergétique de l’agriculture française, montrant le temps record – une vingtaine d’années – dans lequel il a été renouvelé à partir des années cinquante.…