Insectes : une deuxième espèce autorisée dans l’UE en tant que nouvel aliment

Après la première autorisation de mise sur le marché de l’UE en tant que nouvel aliment d’un insecte (les vers de farine séchés) accordée au mois de mai, les experts des États membres de l’UE ont approuvé le 8 octobre l’autorisation d’une seconde espèce, les criquets migrateurs (congelés ou séchés). Un règlement d’application de la Commission européenne devrait donc être publié dans les prochaines semaines (après validation définitive du texte par la Commission européenne) autorisant le producteur néerlandais Fair Insects B.V.