Léon mise sur l'ouverture de restaurants en franchise

22.09.2021 - 08:00
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Cyril Bonnel
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Deux ans après sa reprise par Bertrand Restauration au fonds Eurazeo, Léon (anciennement Léon de Bruxelles) a dévoilé le 15 septembre ses ambitions pour les prochaines années. Le numéro deux de la restauration commerciale en France a nommé fin 2020 à la tête de l’enseigne un nouveau directeur général, Philippe Hery, qui conserve par ailleurs son poste de DG d’Hippopotamus.