Pierre Chavin veut grandir dans le « vin sans alcool »

12.01.2022 - 18:02
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Cyril Bonnel
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Mathilde Boulachin fondatrice et présidente de Pierre Chavin
Mathilde Boulachin fondatrice et présidente de Pierre Chavin
Pierre Chavin
Bénéficiant d’un contexte favorable aux boissons sans alcool, illustré par une opération de communication et de promotion récurrente telle que le Dry January, le négociant Pierre Chavin appuie le développement de sa branche « sans alcool », qui représente la moitié de son activité. Sa fondatrice et présidente, Mathilde Boulachin, affiche aujourd’hui ses ambitions dans le domaine des vins désalcoolisés ou des boissons à partir de raisin, sans fermentation ni alcool : devenir le leader mondial de ces boissons pour adultes, s’adressant à différents publics soucieux de ne pas consommer d’alcool, ou de modérer leur consommation d’alcool. En devenant seule actionnaire de cette société innovante après le départ de son associé Fabien Gross, Mathilde Boulachin entend aller encore plus loin, et se montre à l’écoute des opportunités en termes d’ouverture du capital ou de croissance externe.

Changement à la direction de Pierre Chavin. Depuis l’été 2021, la société de négoce biterroise Pierre Chavin est désormais uniquement pilotée par sa co-fondatrice Mathilde Boulachin. C’est le résultat du retrait du co-fondateur Fabien Gross, dont les parts ont été rachetées par la nouvelle présidente et unique actionnaire, grâce à un prêt obtenu auprès de la Banque Populaire du Sud. Le montant de la transaction n’est pas dévoilé par les parties prenantes de cette opération.

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