Indications géographiques : une nouvelle appellation de Turquie reconnue dans l’UE

La Commission européenne a approuvé l’ajout de la tomate turque « Ayaş Domatesi » en tant que nouvelle appellation d’origine protégée (AOP). Cette nouvelle dénomination viendra s’ajouter à la liste des 1 672 produits agricoles déjà protégés. Bruxelles précise qu’il s’agit d’une tomate à peau fine et très juteuse cultivée à partir de graines et de plants de l’écotype local dans le district d’Ayaş, province d’Ankara. Elle est grande et charnue, sa peau a une couleur rose-rouge terne et il y a de légères crêtes sur la surface extérieure de la tomate.