Lait : toutes les mesures de marché « ne se valent pas », rappelle l’EMB

Réunis à l’occasion d’une conférence les 14 et 15 novembre en Italie, les producteurs laitiers de l’European Milk board (EMB) ont une nouvelle fois plaidé pour que soit prévu dans le cadre de la future Pac un instrument efficace de gestion de crise. Mais, prévient l’organisation, « toutes les mesures ne se valent pas, l’intervention et le stockage privé » ont montré leur inefficacité, au contraire d’un programme de réduction volontaire de la production qui s’active automatiquement quand une crise s’annonce.