Additifs alimentaires : le Parlement européen pour l’interdiction du « konjac »

Le Parlement européen s’est prononcé le 11 février, par 516 voix contre 6 et 10 abstentions (procédure de codécision première lecture), pour la proposition de la Commission de Bruxelles visant à supprimer de façon permanente l’autorisation d’emploi de l’additif E 425 « konjac » dans les produits gélifiés. Ce projet est motivé par des rapports selon lesquels la consommation de mini-barquettes de gelée contenant cette substance présente un risque de mort par suffocation, en particulier pour les enfants et les personnages âgées.