Allemagne : investissement chez Müller-Fleisch

Müller-Fleisch Birkenfeld, n° 3 de la filière viande en Allemagne du Sud, étend ses capacités de transformation par un investissement de plus de 10 M d’euros. L’entreprise abat à Birkenfeld 2 300 à 2 500 bovins par semaine, et 1 800 têtes à Ulm. Il faut y ajouter l’abattage hebdomadaire de 7 000 porcs. Les deux usines sont certifiées Q-S. Müller-Fleisch réalise un CA de 245 M d’euros avec 300 salariés.