RESTAURATION/ACCORDS
API Restauration renforce ses liens avec les producteurs agricoles de la région Hauts de France
Pour répondre à un objectif de 30 % d'approvisionnements locaux, le n°4 de la restauration collective sur le marché français renforce son partenariat avec les producteurs agricoles de la région Hauts de France, avant de dupliquer ces accords dans d'autres régions françaises. Cet axe de différenciation qui renforce son image de restaurateur responsable, permet à l'ETI de se démarquer de ses concurrents.
API Restauration, le n° 4 de la restauration collective sur le marché français vient de signer coup sur coup des conventions de partenariat, avec les deux chambres d'agriculture de la grande région Nord, celle du Nord-Pas de Calais et de la Picardie. L'objectif est d'accroître la part d'approvisionnement local de ses établissements de restauration en crèches, en restauration scolaire, en entreprise ou en maison de retraite.