Appel au maintien des AOP laitières dans les linéaires

« L’appauvrissement alimentaire guette les rayons des grandes surfaces », alerte le Cnaol (fédération des AOP laitières) dans un communiqué du 23 mars. Elle note une « baisse très importante des commandes », une faible présence des AOP dans les catalogues drive des grandes surfaces et la réduction, voire la fermeture, des rayons coupe, alors que 38 % des fromages AOP y sont commercialisés.