Après Burger King, McDo invite une start-up veggie dans ses menus

Alors que Burger King est en cours d’expérimentation des burgers d’Impossible Foods, son concurrent McDonald's vient d’annoncer une initiative similaire avec Beyond Meat. Selon les informations d’Agfunder, la chaîne américaine a commencé à servir ces steaks dans 28 restaurants de l’Ontario (Canada), pour une durée d’expérimentation de 12 semaines.

L’ONG de défense des similis végétaux de viande, Good Food Institute, a qualifié l’annonce de «signe évident que la viande fabriquée à partir de viande va bientôt devenir grand public ».