Après la France, la Suisse revendique à son tour une AOP Gruyère

La Suisse a déposé une demande d’appellation d’origine protégée (AOP) pour son célèbre fromage, le Gruyère, auprès de l’Union européenne (UE), a indiqué l’Office fédéral de l’Agriculture à Berne. La Suisse espère ainsi mieux protéger l’un de ses fromages les plus appréciés. Des fromages ressemblant au Gruyère suisse sont fabriqués depuis longtemps dans une région française limitrophe de la Suisse, a indiqué l’Office fédéral de l’agriculture. Récemment, le gouvernement français a effectué les démarches pour que le Gruyère soit protégé au niveau européen.