INTERVIEW
« Avec Foodlab, on rentre vraiment dans le concret des projets d'innovation »
Dominique Ladevèze, directeur du Pôle Recherche Innovation–Idefi-Ecotrophélia-CCI Vaucluse et responsable du Comité d'organisation d'Ecotrophelia.
Expliquez nous ce qu'est Foodlab et comment fonctionnera cette plate-forme ?