Bertrand Eloud, directeur de Ruffault :« Nous craignons une guerre des prix imminente »

Le nantais Ruffault Traiteur, propriété du groupe Convivio, a investi dans un laboratoire de production de 2 000 m2 situé à côté du nouveau MIN de Nantes. La brusque diminution de l’activité événementielle due à la crise sanitaire ne fait que repousser les objectifs de développement que lui permettent cet outil idéalement placé et ses liens institutionnels dans le Grand-Ouest.