Bio et HVE, deux destins liés
Pour ses détracteurs, le label Haute valeur environnementale et ses ambitions environnementales réduites risquent de faire tort au bio. Pour ses défenseurs, la HVE comble au contraire plusieurs manques de l’AB. Des critiques croisées qui pourrait faire converger les deux référentiels.
Les détracteurs de la HVE (Confédération paysanne, FNE et Synabio) avaient organisé, le 2 décembre, leur première conférence de presse commune sur ce thème: « L’objectif était que la Haute valeur environnementale soit une marche vers le bio », rappelle Arnaud Schwartz, président de France Nature environnement (FNE).