Bisbilles autour de l’origine des produits

Les différents maillons de la production bretonne (Comité régional porcin de Bretagne) et de l’abattage-découpe (SNIV-SNCP) ont adressé, en fin de semaine dernière, une lettre ouverte au ministre de l’Agriculture et au président de l’Inaporc, l’interprofession nationale. Ils réclament « une réponse réglementaire » nouvelle sur l’étiquetage de l’origine des produits de salaisons qui peuvent, actuellement, porter les mentions « Fabriqué en France » ou « Transformé en France », bien que les animaux soient importés.