Traiteur/Cession
Bongrain se sépare de sa branche gastronomie
Le groupe Bongrain va céder sa branche Bongrain Gastronomie (Potel & Chabot, Saint Clair le Traiteur et Kieffer) à la société 21 Centrale Partners, détenue par la famille Benetton. Bongrain reste toutefois dans le capital à hauteur de 20 % dans la nouvelle entité.
Le groupe de produits laitiers Bongrain poursuit son recentrage sur son cœur de métier. Il va céder sa branche gastronomie à la société de private equity 21 Centrale Partners. « Bongrain affiche la volonté de se développer dans les métiers du lait et notamment d’affirmer son leadership dans les spécialités fromagères.