Bowman Ingredients construit une usine de produits 100 % sans gluten

Fin juin, Bowman Ingredients a annoncé un investissement de plusieurs millions de livres sterling dans la construction d'une usinée dédiée au marché du sans gluten. Opérationnelle dans un an, cette usine sera la première du genre en Grande-Bretagne pour la production de chapelure sans gluten. Rory Bowman, p.-d. g. et arrière-arrière petit-fils du fondateur, indique dans un communiqué que « cet investissement marque une étape majeure dans la stratégie de développement de l'entreprise.