CA du groupe : 179,2 millions d’euros en 2003 après 170,5 millions un an plus tôt.

Activités : pâtisserie industrielle, développée dans l’usine de Pithiviers, spécialités surgelées fabriquées au Neubourg dans l’Eure (produits pour l’apéritif et feuilletés), Manosque (pizzas, notamment sous label rouge) et Castelsarrazin (desserts, notamment sous la marque Lenôtre).

Répartition du capital : Guy Schumacher 29,54 % des actions et 41,75 % des droits de vote, autocontrôle 5,5 %, autres nominatifs 2,2 %, public 62,76 %.