GLACES/DÉVELOPPEMENT
California Bliss, un nouvel acteur sur le marché du yaourt glacé
Ce n'est encore qu'une jeune entreprise mais deux ans après l'ouverture de sa première boutique à Aix-en-Provence, California Bliss affiche déjà ses ambitions. « Nous avons comme projet d'ouvrir une boutique à Paris en 2017 et dès cette année, pour la saison estivale, nos produits sont proposés dans une cabane éphémère à Saint-Tropez et un tricycle sur la plage de l'Intercontinental Carlton de Cannes », explique Danielle Ahajot, co-fondatrice de l'enseigne avec son associée américaine Kylie Schuyler.