Canada : Bond Bakery Brands rachète Portofino Bakery et Pace Processing and Product Development

Bond Bakery Brands, spécialiste du rapprochement de sociétés de boulangerie en croissance, a annoncé le 6 octobre le rachat de deux spécialistes canadiens de la boulangerie, Portofino Bakery et Pace Processing, sans dévoiler le détail des transactions. Basé à Victoria, Portofino est spécialisé dans les produits de boulangerie artisanaux pour la vente en restauration et au détail. Pace Processing distribue ses produits de boulangerie sucrés et salés au Canada, mais aussi aux États-Unis.