Cervecería AB InBev Chili et Done Properly s’associent pour développer une alternative au sodium

Cervecería AB InBev Chili vient de signer un partenariat avec la start-up chilienne Done Properly, pour développer un ingrédient entièrement naturel pour remplacer le sodium. La technologie en instance de brevet de Done Properly transforme les déchets industriels en ingrédients bio-transformés grâce à la fermentation.