Cocorico cherche à améliorer le bien-être des poulets de chair
Copiloté par l’Itavi et Inrae, le projet Cocorico actuellement en cours, vise à comprendre et expliquer les comportements du poulet de chair standard pour identifier ce qui pourrait être mis en place pour améliorer le bien-être animal tout en maintenant un juste revenu à l'agriculteur.
Démarré début 2021, le projet Cocorico, financé à hauteur de 500 000 euros par le Casdar et copiloté par l’Itavi et Inrae vise à coconstruire avec différents acteurs, chercheurs, ONG, éleveurs, distributeurs… un nouveau système d’élevage des poulets de chair standards conciliant le bien-être animal et un juste revenu à l’éleveur. S’il existe déjà des normes réglementaires européennes en termes de densité, de litière ou encore de luminosité pour les poulets en claustration, les participants au projet ont fait le choix de se placer du po