Davantage de lait dit « biologique »

Le groupe coopératif laitier Arla qui a transformé 8,6 millions de tonnes de lait en 2006, se préoccupe d'élargir sa position en tant que fournisseur de lait dit biologique.

Actuellement, l'entreprise reçoit des éleveurs danois et suédois environ 300.000 tonnes de lait biologique. D'ici à 2010, l'augmentation attendue des livraisons pourrait atteindre 75.000 tonnes.