Etiquetage nutritionnel
Dix leaders font leur loi
Alors que Bruxelles prépare avec sa lenteur habituelle une modification majeure des règles du jeu en ce qui concerne les allégations et l’étiquetage des aliments, les marques multiplient les initiatives volontaires d’application immédiate et destinées, peu ou prou, à couper l’herbe sous le pied des pouvoirs publics.
A force de décréter l’urgence dans la lutte contre l’obésité, il n’est pas étonnant que les multinationales se mettent à brûler les étapes. Elles ne sauraient attendre qu’on leur dicte leur conduite ni que tout le monde soit prêt dans le gros des troupes qu’elles côtoient au sein des organisations professionnelles. Renouvelant en France une expérience en cours depuis un an sur le marché britannique, les huit plus grands groupes agroalimentaires mondiaux viennent d’annoncer qu’ils vont apposer le même type d’information nutritionnelle sur leurs emballages.