Emmi se renforce sur le marché des spécialités fromagères

Le suisse Emmi a annoncé un accord de fusion avec la société fromagère Co w g i rl Creamery Corporation et la société de distribution associée Tomales Bay Foods, Inc. (Californie, Etats-Unis). « Cette fusion permettra à Emmi de renforcer sa position dans le secteur des spécialités fromagères fabriquées avec du lait de vache biologique », indique le communiqué du groupe le 17 mai. En 2015, Tomales Bay Foods et Cowgirl Creamery ont réalisé un chiffre d'affaires annuel combiné de plus de 20  M$ (environ 17,6 M€), pour un effectif de 95 personnes.