États-Unis : Ardent Mills poursuit sa diversification dans le pois chiche

Le minotier américain Ardent Mills a finalisé le rachat de la quasi totalité des actifs d'Hinrichs Trading Company, principal trader et conditionneur de pois chiche du pays. Le minotier a justifié cet achat, dont le montant n’a pas été rendu public, par sa volonté de développer son offre au-delà des seules farines de blés, son cœur de métier. L'entreprise familiale Hinrichs Trading Company opère actuellement sur cinq sites à Washington et au Montana.