La société danoise Chromologics, qui a mis au point un procédé exclusif de fermentation de précision pour la production de colorants alimentaires naturels, vient de lever 7 M€. Cette opération a été suivie par Novo Holdings (la société d'investissement de la Fondation Novo Nordisk), le Fonds d'exportation et d'investissement du Danemark (EIFO), Döhler Ventures, Collateral Good Ventures et la société de portefeuille Synergetic.