États-Unis : Burger King se passe d’additifs

Après l’Europe, Burger King vient d’annoncer qu’il allait bannir tous les additifs artificiels de ses Whopper pour 2021 aux États-Unis. À l’été 2020, 85 % des restaurants de l’enseigne avaient trouvé le moyen de se passer de ces colorants, agents de saveurs ou conservateurs. Une fois la mutation achevée sur le sol américain, l’enseigne annonce vouloir s’attaquer à d’autres marchés et retirer les additifs au Canada, en Indonésie… Depuis qu’il a pris cette décision, Burger King revendique avoir économisé 8 500 tonnes d’additifs.