Stratégie
Euralis capitalise sur son pôle Gastronomie
Ayant finalisé sa restructuration et le rééquilibrage entre les productions animales et végétales, le groupe coopératif Euralis a renoué avec un résultat net positif, malgré un chiffre d’affaires en légère régression. Son pôle Gastronomie en progression de 5 % à 321 millions d’euros, est désormais l’avenir du groupe. En capitalisant sur ses marques fortes, le premier producteur de foie gras mondial envisage pour le futur d’autres acquisitions, tout en misant sur une croissance interne des autres secteurs en croissance, les magasins et les semences.
« Nous nous sommes imposés un entraînement en haute altitude avant d’entamer la compétition». C’est par cette image sportive que Christian Peès, président d’Euralis, décrit le vaste plan de restructuration mené depuis deux ans par le groupe.