Face à la crise, Elior mise sur la flexibilité
En pleine tourmente, la restauration d’entreprise doit se réinventer pour survivre. C’est le pari du groupe Elior, qui vient de dévoiler de nouvelles offres pour continuer à servir un maximum de clients en entreprise comme en télétravail.
Avec un Ebita qui fondu de moitié au premier semestre, une action qui a perdu 70 % de sa valeur depuis le début de l’année, le groupe de restauration collective et des services Elior est durement touché par la chute de son activité ces derniers mois. Avec le confinement et le recours massif au télétravail, le groupe accuse le coup. Pour inverser la tendance, Elior a dévoilé une « nouvelle palette de solutions de restauration », avec pour mot-clé la « flexibilité ».