Produits de la mer/Stratégie
Fair débarque le crabe malgache en Europe
Récemment créé, le groupe Fair Plus, dont l’actionnaire majoritaire est un groupe de distribution suisse, lance en France une gamme de chair de crabe fraîche en provenance de Madagascar, baptisée Fair. Très vite, Fair Plus prévoit de réaliser 3 à 4 millions dans l’Hexagone où il va prochainement lancer une nouvelle gamme à base de thon en provenance de Nouvelle-Calédonie ainsi que de crevettes en septembre prochain, via sa filiale de commercialisation Fair Plus Trading France. Sa filiale de production Fair Madagascar possède deux usines dont la production a démarré en juillet 2006 après un investissement de 1,5 million d’euros. Le groupe devrait enregistrer un chiffre d’affaires de 2 millions d’euros pour son exercice 2007.
Agrément en poche depuis novembre 2006, le groupe suisse Fair Plus débarque en France avec une nouvelle gamme de chair de crabe malgache fraîche pasteurisée à destination des GMS et de la RHF. Fair Plus, dont l’actionnaire majoritaire est un groupe de distribution suisse, a débuté la production dans ses deux usines de Madagascar en juillet 2006. Le groupe y a investi 1,5 million d’euros. La première est située à Majunga et est destinée à la capture des crabes dans les mangroves côtières du canal du Mozambique.