Fernand veut convaincre de réaliser ses propres yaourts bulgares

Andrey Krastev veut faire découvrir aux Français le véritable yaourt bulgare. Pour cela, ce natif de Bulgarie, installé en France, vient de lancer sa propre marque : Fernand le ferment. « Je me suis rendu compte qu’il n’y avait aucune offre en France de ferments permettant de réaliser à la maison le véritable yaourt bulgare, et que, même, ce type de yaourt n’existe pas dans les grandes surfaces françaises », explique Andrey Krastev.