Girardeau reprend deux minoteries et investit dans la formation

La minoterie Girardeau a repris cet été les Minoteries du Château et la Minoterie du Bocage à la CAPL (Coopérative agricole des Pays de la Loire). La première produit 26 000 t pour un chiffre d’affaires de 11,2 M EUR et la seconde, arrêtée, devrait reprendre son activité d’ici à début 2013 (avec un investissement de 400 à 500 000 euros). « Ces deux minoteries étaient en perte depuis plusieurs années. La CAPL a reconnu que ce n’était pas son métier et a souhaité s’en défaire », explique Bertrand Girardeau, p.-d.g.