Produits de la mer
Investissement dans une filiale de la Floridienne
La société Gartal, à Saint-Evarzec, dans le Finistère, va investir 3 millions d’euros dans le doublement de ses capacités de production en produits feuilletés, salés et surgelés à base de poissons, la principale de ses deux familles de produits. La société vise les 3 000 tonnes contre 2000 aujourd’hui – 1 500 en feuilletés, 500 en coquilles saint-jacques et cassolettes surgelées. L’investissement va également permettre à Gartal de séparer la production de ses deux familles de produits pour décrocher la certification IFS.