Kelly Deli s’oriente vers le e-commerce et la proximité
Plus connu à travers son enseigne Sushi Daily, Kelly Deli (496 millions d’euros de ventes en 2019 grâce à 941 points de vente en Europe) se développe dans la livraison à domicile, y compris en lançant des marques spécifiques pour ce canal de distribution comme Kalei Poke et BamTuk. La société vient d’investir dans une cuisine centrale en région parisienne qui permet aussi d'être présent dans les magasins de proximité.
Après un développement soutenu et la construction en France d’un réseau de 263 kiosques à sushis en grandes surfaces en s’appuyant sur des partenaires, Kelly Deli diversifie ses axes de développement. La société, connue à travers sa marque Sushi Daily, veut désormais diffuser ses produits par des canaux alternatifs.