Sécurité alimentaire
La Commission européenne continue d’examiner additifs et colorants
La Commission européenne vient d’achever un rapport sur le travail de réévaluation des additifs et des colorants alimentaires entrepris récemment par le Comité scientifique de l’alimentation humaine (CSAH) et l’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA)
.
Ce rapport, exigé par le Parlement européen, décrit l’évaluation de sécurité applicable aux additifs alimentaires préalablement à leur autorisation et donne des exemples de réévaluations récentes d’additifs alimentaires autorisés. Une manière de rassurer et le Parlement et les consommateurs sur la vigilance des services de contrôle de l’exécutif européen. Agra alimentation a pu prendre connaissance d’une synthèse des principaux résultats de certaines réévaluations réalisées récemment et de l’état d’avancement de celles qui sont en cours.