La filière avicole se fédère

Après deux années difficiles, la consommation de volaille (26 % des achats de viande de français) en France s’est stabilisée en 2004 (- 0,1 %), une tendance qui semble se confirmer cette année. Pour enrayer tout risque de banalisation et en réaction à la concurrence des produits d’importation, à l’initiative de la FIA, la filière avicole décide aujourd’hui de se fédérer pour créer l’Association de promotion de la volaille française.