La filière de la pintade demande à être soutenue

Dans un communiqué du 11 mai, le comité interprofessionnel de la pintade (CIP) tire la sonnette d’alarme sur les « importants volumes non commercialisés » à la suite de la crise sanitaire du Covid-19. Cette filière a subi une double peine avec, d’un côté, la fermeture et des restaurants et de nombreux marchés de plein vent (environ 60 % des débouchés) et, de l’autre, une « baisse des ventes pour Pâques […] estimée à environ -50 % par rapport à l’an passé » en GMS.