La mission parlementaire rendra son rapport sur les sels nitrités début 2021
Alors que les auditions se poursuivent dans le cadre d’une mission parlementaire sur l’utilisation des sels nitrités dans la charcuterie, les rapports s’enveniment entre la Fédération des charcutiers et les opposants à l’utilisation de cet additif.
La mission d’information parlementaire sur les sels nitrités, notamment utilisés dans la charcuterie, rendra son rapport « début 2021 », a indiqué son co-rapporteur Richard Ramos à Agra Presse le 24 novembre, et « il sera évidemment suivi d’une proposition de loi ».