Lait de consommation: une hausse des importation de 12,8% en 2015 par rapport à 2016, selon Syndilait

En 2015, « la balance commerciale s'est légèrement dégradée », reconnaît Giampaolo Schiratti, président de Syndilait, organisation professionnelle regroupant la majeure partie des fabricants de lait de consommation, le 17 mai en conférence de presse. De fait, la hausse des importations de lait liquide sur le marché français a été de 12,8% par rapport à 2014 alors que le niveau des exportations a reculé de 3%. 10% de la production de lait liquide (339 906 tonnes) ont été exportés en 2015 par les laiteries françaises notamment vers l'Espagne, l'Italie et le Portugal.