Pâte à tarte/Acquisition
L’Alsacienne de Pâtes ménagères quitte le giron de la famille Roposte
L’Alsacienne de Pâtes ménagères cherchait un partenaire pour se développer, notamment à l’export. Après l’échec de la reprise par le suisse Jowa, qui avait été annoncée en septembre 2009, l’avenir de l’entreprise est désormais dans les mains de Guillaume Réveilhac, ancien dirigeant de Sara Lee International Food Service pour l’Europe du Sud, qui a repris l’APM avec les fonds Capzanine et Céréa Capital.
L’Alsacienne de Pâtes ménagères quitte le giron de la famille Roposte, qui a fondé l’entreprise en 1994. Spécialisée dans les pâtes à tartes (80 % des volumes), pâtes à pizzas (10 %) et pâtes à gâteau (10 %), produites pour des marques nationales ou des MDD, la PME familiale avait engagé un processus de transmission avec le suisse Jowa en 2009, qui n’avait pas abouti. L’opération est désormais réalisée. C’est Guillaume Réveilhac, ancien de Sara Lee, qui reprend la tête de l’entreprise.