L’américain Sara Lee n’en peut plus de l’Europe

L’industrie française de la charcuterie commençait à se structurer dans le sillage de groupes importants comme Nestlé et Sara Lee, mais pour de tels fabricants de grandes marques, il n’est plus tolérable de se faire déborder par la montée des MDD et du hard-discount qui n’autorisent pas les mêmes standards de rentabilité.