Le Cifog répond aux attaques de L214

« La production de foie gras est évidemment légale dans l’Union européenne », rappelle le Cifog (interprofession des palmipèdes à foie gras) dans un communiqué, alors que L214 avait annoncé le 24 novembre attaquer l’Etat français pour violations du droit européen. Le Cifog répond point par point aux cinq accusations portées par l’association abolitionniste, qui utilise selon lui des « arguments mensongers et [des] contre-vérités ». En droit français, le foie gras est le « foie d’un canard ou d’une oie spécialement engraissé par gavage » (Code rural).